Ho scoperto questa ricetta sfiziosissima (ma al tempo stesso salutista) quando ero in dolce attesa, e da allora non l’ho più abbandonata.
La prima volta ero un po’ diffidente, ma ho voluto provare comunque perché, tutto sommato, non disdegno la sperimentazione e l’innovazione in cucina.
E poi la mia gola si era mostrata disposta, suo malgrado, a [...]
Ricetta tradizionale della bagna caoda (Caöda) con qualche trucchetto insegnato da un vecchio signore piemontese
Ricetta consigliata per Halloween!
Tre ricette in una sola preparazione, che delizia di pasto mmm!
Apparentemente sembra difficile, ma è un gioco da ragazzi. Che aspettate provatela anche voi a farla! Si sa che l’apparenza inganna!! ^_^
1.1 Risotto alla salsa di salmone e spumante
Ricetta per 4 persone
Ingredienti
350 gr. di riso
40 gr. di burro
2 bicchieri di spumante
80 gr. di salmone affumicato
brodo vegetale
Preparazione semplice del piatto
In un tegame, antiaderente possibilmente, scaldate metà burro e rosolatevi il riso, ovviamente di vostra scelta, personalmente preferisco il riso arborio, ma ciò non è un problema. Quando è [...]
Una ricetta facile e veloce per creare e giocare con i vostri bambini
Cucinare insieme appaga il bisogno primario di genitori e figli di stare insieme e fare insieme qualcosa che coinvolga e gratifichi le abilità, il gusto e la creatività di entrambi in un ambiente in cui grandi e piccini si scambiano amore ed esperienze [...]
Intagli di vegetali
Pensavate che l’arte fosse tutta scultura di marmi e pittura?
E che arte e cibo non potessero mai incontrarsi?
Si era iniziato nei grandi ristoranti dove una portata ,dalle porzioni estremamente ridotte, trovava un giusto equilibro con la decorazione che la accompagnava.
Primi, secondi e dolci avevano l’obbligo di postare al centro di un grande piatto [...]
