Ho scoperto questa ricetta sfiziosissima (ma al tempo stesso salutista) quando ero in dolce attesa, e da allora non l’ho più abbandonata.
La prima volta ero un po’ diffidente, ma ho voluto provare comunque perché, tutto sommato, non disdegno la sperimentazione e l’innovazione in cucina.
E poi la mia gola si era mostrata disposta, suo malgrado, a [...]
Ricetta tradizionale della bagna caoda (Caöda) con qualche trucchetto insegnato da un vecchio signore piemontese
Il ristorante La risacca dei Due Mari, adagiato sulle sponde antiche dello stretto di Messina, è il luogo ideale dove organizzare sale ricevimenti, cerimoine, meeting aziendali, convention, o il vostro Matrimonio, in un contesto esclusivo e ricercato per la bellezza degli ambienti e lo straordinario incanto del paesaggio.
Il ristorante à le carte è un autentico [...]
Ricetta consigliata per Halloween!
Tre ricette in una sola preparazione, che delizia di pasto mmm!
Apparentemente sembra difficile, ma è un gioco da ragazzi. Che aspettate provatela anche voi a farla! Si sa che l’apparenza inganna!! ^_^
1.1 Risotto alla salsa di salmone e spumante
Ricetta per 4 persone
Ingredienti
350 gr. di riso
40 gr. di burro
2 bicchieri di spumante
80 gr. di salmone affumicato
brodo vegetale
Preparazione semplice del piatto
In un tegame, antiaderente possibilmente, scaldate metà burro e rosolatevi il riso, ovviamente di vostra scelta, personalmente preferisco il riso arborio, ma ciò non è un problema. Quando è [...]
Una ricetta facile e veloce per creare e giocare con i vostri bambini
Cucinare insieme appaga il bisogno primario di genitori e figli di stare insieme e fare insieme qualcosa che coinvolga e gratifichi le abilità, il gusto e la creatività di entrambi in un ambiente in cui grandi e piccini si scambiano amore ed esperienze [...]
Intagli di vegetali
Pensavate che l’arte fosse tutta scultura di marmi e pittura?
E che arte e cibo non potessero mai incontrarsi?
Si era iniziato nei grandi ristoranti dove una portata ,dalle porzioni estremamente ridotte, trovava un giusto equilibro con la decorazione che la accompagnava.
Primi, secondi e dolci avevano l’obbligo di postare al centro di un grande piatto [...]
